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酒窖恒温空调，俗称 酒窖空调厂家、酒窖空调厂家，或酒 窖机、酒 窖制冷设备，也有人叫之为酒窖恒温设备。该款空调产品专门为广大的红酒收藏爱好者而设计，同时也是为众多红酒批发商解决诸多的储藏难题。其具有有四大功能：制冷+制热+加湿+除湿的恒温恒湿功能。
储存红酒忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响红酒的陈年。目前大多数储藏红酒的设备，商家出于前期投资及运营成本考虑，以单纯的冷暖气空调设备居多，费用较低。
由于冷暖气机兼具有除湿之功能，会使得室内环境越来越干燥，相对湿度甚至很低.这对保存葡萄酒的伤害相当大，不可轻忽。
有些商家或许会再加配加湿器，但由于温度湿度分体控制，不是共用同一个机组的湿度探头，在控制精度上较差，再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理，往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀.....等问题出现。
温度----酒 窖 理 想 的温 度 约 在13度左右，不 过 重 要 的 是 温度须保持稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩，易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5---18度都可接受；但太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间；太热则又成熟太快，较不丰富细致；通常地下酒窖的恒温效果。入口处设在背阳处，以免进出时影响温度。
湿度----酒窖理想的湿度在60-70%。当湿度超过75%以上时，酒瓶很容易滋生细菌，同时也会将瓶上的标签受潮发霉而腐烂；当温度低于50%时，酒瓶的软木塞失去水份而
无法密封瓶口，导致空气进入瓶内与酒产生化学反应，氧化变质....等问题出现。因此良好的壁体隔热防潮整体规划，设备的配置选择，都会影响酒窖内温湿度的恒定范围，并且噪音不能太大、无震动，不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度，使窖温几乎不受外界环境因素的变动而影响。选用专业空调厂家生产的酒窖空调厂家则可以解决以上所有问题。
专业酒窖空调厂家和普通空调的区别
很多的客户都容易把酒窖空调厂家与普通空调弄混淆，因为酒窖空调厂家的外形与普通空调没什么太大的差异，所以很多人就容易把酒窖空调厂家看成是普通空调，可在功能上酒窖空调厂家就比普通空调要强大得多，那么酒窖设备与普通空调相比主要的优势体现在哪呢？
酒窖机是于酒窖的特殊设备，它与常规空调相比
优势在于：1.可调温度更低：家用空调只能到20度，或者有些进口家用空调能够达到十几度，但是这对于红酒的储藏环境来说，这是远远不够的。酒窖设备可以到达10度甚至低，有些进口酒窖空调厂家的温度能够设定在5°。一般而言，红葡萄酒的藏酒温度一般要设定在8-16°，而起泡酒（的就是香槟）、冰酒的藏酒温度会更低，要在5°到8°，在控温这点上，酒窖空调厂家优势明显。苏州怡可信形象店内的小酒窖内就是用的专业酒窖空调厂家制冷。
2.恒温恒湿功能：家用空调在制冷的时候是快速制冷，会让空气中的水分迅速冷凝形成水汽，被空调排出去，这样会让空间越来越干燥。酒窖空调厂家是稳定的缓慢的降温，仿照自然界的自然降温，不会让空气冷凝形成水汽，将水分子保存在酒窖中，从而对酒窖空间中的湿度影响小，另外有些酒窖空调厂家中会有一个加湿器，保障了酒窖对湿度的要求。在南方比较湿润的地区，甚至可以不会用到加湿器，一台酒窖空调厂家就能满足恒温恒湿的需求。
3.自动启动和控制功能：酒窖设备具有特殊的控制模块，停电后电力恢复时会自动启动，不像家用空调须人为干预。温湿度设置好之后，设备会在全自动模式下不间断工作。
苏州怡可信为客户做完酒窖后，还会提供专业的“酒窖终身保姆服务”，当酒窖内测试仪上面的温度和湿度超过安全值，拉蒙娜技术后天就会报警，客服就会与业主联系，解决酒窖内出现的异常现象。